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bourgogne Archives - Le Glouton

VIN / SPIRITUEUXVOYAGE
23 juillet 2018

Une virée gourmande en Bourgogne

Il est 9h et la Bourgogne de l'été défile sous mes yeux. Bien que j'y aie passé la majeure partie de ma vie, elle ne cesse de m'émerveiller. Je passe Mâcon, la Côte Chalonnaise et enfin la Côte de Beaune où le train me dépose en bonne compagnie. À la…
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Rencontres
7 décembre 2014

I’m on a boat!

Quand un ami, chef américain vivant à Dijon depuis quelques décennies vous propose de venir superviser un dîner bourguignon avec lui sur une péniche de luxe, ça ne se refuse pas ! J'ai donc eu la chance de mettre les pieds pour la première fois sur l'un des palaces flottants…
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Portraits
2 avril 2014

Didier, Café Charbon à Chalon-sur-Saône

Il y a des lieux qui ne bouleversent pas l'ordre des choses, mais qui constituent tout simplement cet ordre des choses. Le Café Charbon situé sur la Place de l'Hôtel de Ville à Chalon-sur-Saône, fait partie de ces endroits qui tiennent la barre vents et marrées pour proposer une formule un…
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