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VIN / SPIRITUEUX

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LieuxVIN / SPIRITUEUX
29 mai 2017

Le Riesling s’invite au Passe-Temps

Le vignoble d'Alsace est une région assez méconnue, parfois victime de stéréotypes et qui produit des flacons peu disponibles. Non, les vins d'Alsace ne sont pas toujours moelleux. Oui, ils sont difficiles à trouver sur Lyon ou encore en Bourgogne, ma région d'origine. Quel viticulteur Alsacien n'a pas entendu comme…
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VIN / SPIRITUEUX
23 avril 2017

BIEN BOIRE EN BEAUJOLAIS 2017

Voilà deux ans que je note une date bien particulière dans mon agenda début avril. C’est un fameux rendez-vous atypique de passionnés. S’y retrouvent d’ailleurs ceux qui font plus que ceux qui parlent et c’est pour cela que j’ai un peu tardé à vous conter cette expérience. Vous trouverez peut-être…
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PortraitsVIN / SPIRITUEUX
22 septembre 2016

Willie Cochrane
JURA WHISKY
« Un dernier pour la route »

Il y a des rencontres qui paraissent préméditées. C'est peut-être tout simplement une succession d'heureux hasards qui ont placé Willie Cochrane sur mon chemin (ou qui m'ont placés sur le sien). Mais j'aime croire aux signes avant-coureurs qui précèdent un beau moment. Si vous savez les voir, ils vous préparent…
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ÉvénementsVIN / SPIRITUEUX
16 juin 2016

Les 20 de Vienne !

Crédit photo vignette et couverture @Chloé Lapeyssonnie Il y a deux semaines, je me suis rendu à Chavanay, quelques kilomètres en dessous de Vienne. Charlotte, Nessa, Quentin et moi étions invités afin de célébrer les 20 ans des Vins de Vienne, issus de vignes plantées il y a juste 20 ans…
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LieuxVIN / SPIRITUEUX
9 mai 2015

Huîtres et vin nature – Chateauneuf du Peuple

Je l'attendais avec impatience ce jeudi 16 avril. Ma première demi-journée de boulot chez Sofffa, une séance photo au Shack et surtout, pour clôturer en beauté, une soirée huîtres et vins natures à Chateauneuf du Peuple avec ma chef préférée, Connie Zagora ! (suite…)
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