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Antoine

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LieuxVIN / SPIRITUEUX
29 mai 2017

Le Riesling s’invite au Passe-Temps

Le vignoble d'Alsace est une région assez méconnue, parfois victime de stéréotypes et qui produit des flacons peu disponibles. Non, les vins d'Alsace ne sont pas toujours moelleux. Oui, ils sont difficiles à trouver sur Lyon ou encore en Bourgogne, ma région d'origine. Quel viticulteur Alsacien n'a pas entendu comme…
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VOYAGE
2 mai 2017

Une virée Forézienne

J'ai décidé de vous parler plus souvent de mes voyages. Le voyage est une composante indissociable de mon bien être et je l'ai appris avec le temps. Si j'ai parfois tendance à en oublier ses bienfaits, par négligence (toutes les excuses sont bonnes : pas le temps, pas le budget...)…
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VIN / SPIRITUEUX
23 avril 2017

BIEN BOIRE EN BEAUJOLAIS 2017

Voilà deux ans que je note une date bien particulière dans mon agenda début avril. C’est un fameux rendez-vous atypique de passionnés. S’y retrouvent d’ailleurs ceux qui font plus que ceux qui parlent et c’est pour cela que j’ai un peu tardé à vous conter cette expérience. Vous trouverez peut-être…
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Événements
14 février 2017

L’ATELIER | NESPRESSO

Chaque fois que je reçois un email contenant les mots INVITATION et NESPRESSO dans l'intitulé, je retarde de quelques secondes l'ouverture du message, savourant en avance ce moment gourmand à venir. Mon dernier rendez-vous chez Takao Takano avec la marque m'avait laissé un souvenir incroyable, c'était d'ailleurs l'un des meilleurs petits…
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Blog
10 février 2017

SIRHA 2017

Voilà près de deux semaines que le Sirha, le Salon International de la Restauration, de l'Hôtellerie et de l'Agronomie est terminé. J'avais bien besoin de ça pour digérer cet intense moment. Tenter de vous résumer le Sirha en quelques paragraphes, c'est un peu comme d'essayer de faire cuire une tête…
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