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octobre 2014

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Non classé
26 octobre 2014

1h avec Joseph Viola – Unexpected chefs Confluence

Vendredi dernier j'ai eu la chance de passer une heure avec Joseph Viola un chef charismatique, officiant chez Daniel et Denise et c'est peu de le dire, champion du monde de pâté croûte 2009. Tout comme 3 autres gagnants d'un concours Facebook lancé par Confluence, j'ai été convié à une…
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Culinary music tour
22 octobre 2014

Culinary Music Tour 2014 – Newton KANSAS

Petit rappel pour ceux qui découvrent ce projet : du 12 août au 10 septembre 2014, j'ai sillonné les routes du centre et du sud des États-Unis avec mon ami Chris Beck. Nous avons organisé une série de dîners musicaux privés dans 4 états. Je vous raconte ce périple 5000…
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