LEMON CURD FACILE

 

LINZERTORTE AUX FIGUES

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Le Riesling s’invite au Passe-Temps

| Lieux, VIN / SPIRITUEUX | No Comments

Le vignoble d’Alsace est une région assez méconnue, parfois victime de stéréotypes et qui produit des flacons peu disponibles. Non, les vins d’Alsace ne sont pas toujours moelleux. Oui, ils sont difficiles à trouver sur Lyon ou encore en Bourgogne, ma région d’origine. Quel viticulteur Alsacien n’a pas entendu comme…

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Une virée Forézienne

| VOYAGE | No Comments

J’ai décidé de vous parler plus souvent de mes voyages. Le voyage est une composante indissociable de mon bien être et je l’ai appris avec le temps. Si j’ai parfois tendance à en oublier ses bienfaits, par négligence (toutes les excuses sont bonnes : pas le temps, pas le budget…)…

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BIEN BOIRE EN BEAUJOLAIS 2017

| VIN / SPIRITUEUX | 2 Comments

Voilà deux ans que je note une date bien particulière dans mon agenda début avril. C’est un fameux rendez-vous atypique de passionnés. S’y retrouvent d’ailleurs ceux qui font plus que ceux qui parlent et c’est pour cela que j’ai un peu tardé à vous conter cette expérience. Vous trouverez peut-être…

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Houmous au citron confit

12 juillet 2017

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Soupe boeuf citronnelle

17 février 2017

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(tongbaechu) Kimchi

6 février 2017

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Pickles #1 : chou-fleur et gingembre

19 décembre 2016

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Glace Malaga minute à la banane

1 novembre 2016

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Aubergines rôties à la méditerranéenne

19 septembre 2016