LEMON CURD FACILE

 

LINZERTORTE AUX FIGUES

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LE GOÛT, LE GOÛT, LE GOÛT !

| Événements | 7 Comments

J’ai droit à trois types de réactions quand je parle du Championnat du Monde de Pâté-Croûte (CDMPC). Les hilares explosent de rire, les dubitatifs ne me croient pas et enfin ceux qui savent observent un temps de réponse pour exprimer une certaine admiration. J’ai dès le départ fait partie de…

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Saucisson party à la Charcuterie Sibilia

| Lieux | No Comments

C’est un soir de Thanksgiving que l’équipe de Sibilia a décidé de nous convier pour un moment de partage gourmand, aux Halles Paul Bocuse à l’heure où les commerces se vident et l’appel du graton-beaujolais se fait sentir.  

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Willie Cochrane
JURA WHISKY
« Un dernier pour la route »

| Portraits | 2 Comments

Il y a des rencontres qui paraissent préméditées. C’est peut-être tout simplement une succession d’heureux hasards qui ont placé Willie Cochrane sur mon chemin (ou qui m’ont placés sur le sien). Mais j’aime croire aux signes avant-coureurs qui précèdent un beau moment. Si vous savez les voir, ils vous préparent…

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Pickles #1 : chou-fleur et gingembre

19 décembre 2016

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Glace Malaga minute à la banane

1 novembre 2016

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Aubergines rôties à la méditerranéenne

19 septembre 2016

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Pulpo a la gallega, papas y alioli

8 août 2016

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Les guimauves

19 janvier 2016

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Linzertorte aux figues

28 octobre 2015