LEMON CURD FACILE

 

LINZERTORTE AUX FIGUES

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Willie Cochrane
JURA WHISKY
« Un dernier pour la route »

| Portraits | 2 Comments

Il y a des rencontres qui paraissent préméditées. C’est peut-être tout simplement une succession d’heureux hasards qui ont placé Willie Cochrane sur mon chemin (ou qui m’ont placés sur le sien). Mais j’aime croire aux signes avant-coureurs qui précèdent un beau moment. Si vous savez les voir, ils vous préparent…

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Quand Nespresso petit-déjeune chez Takao Takano

| Événements | No Comments

Il faut que je vous avoue, j’adore le verbe « petit-déjeuner ». On ne l’utilise que trop rarement. Vite expédié, considéré parfois comme une corvée, certains finissent par le bannir, à tort, de leur routine matinale. C’est dur, oui, mais se lever un peu plus tôt nous offre tout un champ des…

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Les 20 de Vienne !

| Événements, Lieux | 2 Comments

Crédit photo vignette et couverture @Chloé Lapeyssonnie Il y a deux semaines, je me suis rendu à Chavanay, quelques kilomètres en dessous de Vienne. Charlotte, Nessa, Quentin et moi étions invités afin de célébrer les 20 ans des Vins de Vienne, issus de vignes plantées il y a juste 20 ans…

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Aubergines rôties à la méditerranéenne

19 septembre 2016

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Pulpo a la gallega, papas y alioli

8 août 2016

guimauve-framboise

Les guimauves

19 janvier 2016

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Linzertorte aux figues

28 octobre 2015

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Sauerkraut et lacto-fermentation

28 octobre 2015

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« Southern » iced tea

16 juillet 2015